Skip to main content

Простой шоколадный бисквит.

Страница для печатиСтраница для печати

рецепт с фото простого шоколадного бисквитаЭтот рецепт подкупил меня своей простотой. Продукты для его приготовления найдутся в любом доме, а времени уйдет не больше часа. Шоколадный бисквит хорошо поднимается и получается пышным и упругим. Его можно подавать просто так к чаю. Можно разрезать, промазать любым кремом и сделать торт. Из остатков (если таковые будут) можно приготовить пирожные картошки (рецепт с фото) или добавить в начинку для шоколадных трюфелей (рецепт с фото).

Ингредиенты: 
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 1 и 1/3 стакана муки
  • 1/2 стакана какао порошка
  • 1 ч л соды
  • 1/2 ч.л.соли
ингредиенты для шоколадного бисквита, пошаговое фото

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.

взбиваем масло для шоколадного бисквита, пошаговое фото

Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.

добавляем яйца и сметану в тесто для бисквита, пошаговое фото

В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао.
смешиваем муку и какао, рецепт с фото
Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.

замешиваем тесто, рецепт с фото

Разогреваем духовку до 160 градусов. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Я пользуюсь формой 24 см в диаметре. Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем,проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.

готовый шоколадный бисквит, рецепт с фото
Your rating: None Average: 4.6 (189 votes)

Спасибо!

Спасибо большое, долго искала рецепт такого вот нежного шоколадного бисквита, теперь поиски можно прекращать.

никогда не получались у меня

никогда не получались у меня нормальные бисквиты , сейчас попробую приготовить по этому рецепту, надеюсь получиться .

спасибо,очень легкий рецепт!

спасибо,очень легкий рецепт! пеку также иногда еще и без какао! а промазываю я коржи сметанным кремом с консервированными фруктами и получается отменный тортик!

Супер! Спасибо, очень вкусно

Супер! Спасибо, очень вкусно получилось!!!!!!

Хороший рецепт

Первый раз решила что-то приготовить, все было очень просто и вкусно)
Все отлично получилось с первого раза)

спасибо большое!

спасибо большое!

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

не знаю, настоящий - не настоящий, но бисквит получился отменный, спасибо огромное за рецепт!

Но это не настоящий бисквит

Настоящий бисквит готовится с 3-4 яиц, 1 стакана сахара и 1 стакана муки! Всё! Взбивает яйца с сахаром миксером до того момента-пока масса не увеличится вдвое, потом осторожно вводим муку , осторожно перемешиваем ложкой и в формочку. Во время приготовления нельзя открывать дверцу духовки - так как корж сядет и бисквит не получиться. И не нужно не какой сметаны, соды и т.п. А какао, мак или орехи - тоже можно добавить.

попробую по вашему рецепту,

попробую по вашему рецепту,

ну а мне пришлось бежать за

ну а мне пришлось бежать за сметаной:)

Рецепт очень простой,

Рецепт очень простой, огромное спасибо!:-) А самое главное, что все продукты действительно нашлись дома!:-)

Чудесный рецепт! Спасибо

Чудесный рецепт! Спасибо большое!!! Простой и вкус не приторный а именно шоколадный!Теперь наш любимый в семье!