Опубликовано в
Страница для печати
Рецепт вкусного супа, который готовится за полчаса из простых и недорогих продуктов. Основу супа составляют плавленные сырки, которые растворяются в кипящем бульоне. Ингредиенты даны на 4 больших порции супа, поэтому вы можете легко рассчитать количество продуктов для нужного количества порций.
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 1 л воды
- 1 ч.л. соли
- 300 г. свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 200 г копченостей (колбаса, грудинка
- 3 плавленных сырка (по 90г)
- 30 г сливочного масла для жарки
- зелень петрушки
- перец по вкусу
|
Чистим грибы и нарезаем их пластиками. Репчатый лук чистим и мелко режем. Копчености нарезаем мелкими кубиками. Жарим лук с грибами и копченостями на сливочном масле до образования корочки.
|
Чистим, режем картофель. Картофель нарезаем довольно мелко, чтобы быстрее сварился, но без фанатизма.
|
Кипятим воду, добавляем картофель, солим и варим картофель до полуготовности, минут пять. Добавляем жареные грибы с луком и копченостями. Плавленные сырки ломаем на кусочки и добавляем в бульон.
|
Варим суп на медленном огне постоянно помешивая пока картофель не доварится, а сырки не растворятся. Потом накрываем крышкой и даем супу настоятся, минут десять. Все, суп готов, приятного аппетита!
|
Copyright Сам Себе Повар, 2008-2010.
Раньше растрюлю на два дня
Раньше растрюлю на два дня варила,теперь все съедается за один присест!!!Детей за уши не оттащишь!!!)))
понравилось!!
вкусно! спасибо за рецепт))
только плавленные сырки (дружба) у меня за 15 минут варки так и не расплавились до конца видимо лучше на тёрке потереть или другой сорт может брать...
Очень вкусно! Всем
Очень вкусно! Всем понравилось! А главное - быстро, недорого и действительно ВКУСНО! Дети копченое не едят, я добавляю вместо этого морковку (потереть на крупной терке) и с гренками :)
очень очень вкусно...семье
очень очень вкусно...семье понравилось...спасибо!!!
Отличный вкус!
Супчик обалденный! Всем понравился. Я раньше подобный готовила, но по-проще, без грибов и копченостей. Тоже вкусно, но не так! Свекровь взяла рецепт на заметку:)