Skip to main content

Рецепт гуакамоле.

Страница для печатиСтраница для печати

гуакамоле рецепт с фотоГуакамоле это мексиканский соус, салса из авокадо. Гуакамоле – потрясающая закуска, соус едят с кукурузными чипсами (начос) или тортильями (рецепт с фото). Часто гукамоле добавляют в бурито (рецепт с фото) и как дополнение к другим мексиканским блюдам. В Мексике гуакамоле представляет собой пюре из авокадо с соком лайма и специями, на это уходит много плодов авокадо, которые в Латинской Америке стоят довольно дешево. Знакомые американцы научили меня более экономичному для нас способу приготовления гуакамоле: он похож на мелконарезанный салат из авокадо и помидоров .

Ингредиенты: 
  • 1 авокадо
  • 2 небольших помидора
  • 1 маленькая луковица красного лука
  • Сок половины лимона
  • Соль, перец по-вкусу
ингредиенты для гуакамоле, пошаговое фото

Помидоры лук и мякоть авокадо мелко нарезаем острым ножом.

пошаговое фото, режем помидоры, лук, авокадо

Заправляем соком лимона. Солим и перчим по-вкусу. Гуакамоле готовят непосредственно перед употреблением и быстро съедают, пока помидоры не дали сок.

соус гуакамоле, фото

Приятного аппетита!

Your rating: None Average: 3.6 (79 votes)