You are here

имбирь

Свинина в кисло-сладком соусе.

свинина по-китайски рецепт с фотоНаверное все пробовали китайскую свинину в кисло-сладком соусе, но не все знают что готовится это блюдо с большим количеством крахмала. Именно крахмал придает соусу густоту и "китайский" вкус. Как для большинства азиатских блюд, нам также понадобится соевый соус и свежий имбирь. Приготовить это блюдо не так сложно как может показаться сначала.

Свиные ребрышки, маринованные с медом, жаренные на решетке.

маринованные ребрышки рецепт с фотоВ Соединенных Штатах популярны свиные ребрышки в сладком маринаде с медом. Они очень хорошо получаются на барбекю или гриле. Чтобы ребрышки полностью приготовились, мы сначала слегка тушим их во вкусном маринаде. После этого жарить их на углях можно будет недолго и поэтому они получатся нежными и сочными.

Cвинина с имбирем, соевым соусом и саке (тясю).

тясю рецепт с фотоХолодная свинина тясю по-японски, это то самое мясо, которое кладут в традиционную лапшу рамен (рецепт с фото). Тясю держат в холодильнике и нарезают ломтиками, как колбасу, по мере необходимости. Оставшийся бульончик тоже понадобится для приготовления соевого рамена.

Subscribe to RSS - имбирь