Бурито распространилось из Мексики по всем Соединенным Штатам и стало там ну очень популярно. Это блюдо представляет собой лепешку с завернутой в нее начинкой из бобов и овощей. Мексиканская лепешка называется тортилья. Ее пекут из пшеничной или кукурузной муки.
Трудно придумать что-либо проще, чем лепешки из пресного теста. Мексиканские лепешки тортильи являются основой для многих блюд мексиканской кухни: тако, бурито, фахитас. Тортильи едят с салсой, гуакамоле или другими соусами.
