кабачки

Оладьи- любят все без исключения. Оладьи из кабачков и картошки - это еще и очень полезное блюдо. Никого не придется заставлять есть больше овощей, все будут и так уплетать их с удовольствием.

Всем поклонникам баклажанов и кабачков советую приготовить очень вкусную овощную закуску, которая еще и легко готовится. Овощное рагу хорошо хранится в холодильнике, его можно готовить впрок и закатывать в банки. Кабачки и баклажаны предварительно запекаются в духовке большими кусками, благодаря этому овощи не сминаются и блюдо прекрасно выглядит.