Skip to main content

Суп из плавленных сырков с грибами и копченостями.

суп из плавленных сырков рецепт с фотоРецепт вкусного супа, который готовится за полчаса из простых и недорогих продуктов. Основу супа составляют плавленные сырки, которые растворяются в кипящем бульоне. Ингредиенты даны на 4 больших порции супа, поэтому вы можете легко рассчитать количество продуктов для нужного количества порций.

Яйца фаршированные креветками.

фаршированные яйца рецепт с фотоОдна из самых простых и быстрых закусок. Вареные яйца фаршируются паштетом из жареных креветок и размягченного сливочного масла. От начала до конца вкусная и изысканная закуска готовится за 30 минут. Если креветок заменить на крабов или раков будет еще вкуснее.

Салат со шпротами.

салат со шпротами рецепт с фотоЭтот яркий и вкусный салат из помидоров и перцев нашелся в старой кулинарной книге французских рецептов под названием салат Монако. Первоначальный вариант был с консервированным тунцом и анчоусами, мы заменили эти дорогие и относительно редкие продукты на шпроты. Заправляем салат французским соусом для салатов из оливкового масла и винного уксуса.

Фаршированные яйца.

Опубликовано в

фаршированные яйца рецепт с фотоФаршированные яйца-чудесная идея для фуршетного стола. Их удобно брать руками, они красочно выглядят и нравятся практически всем. Проявив фантазию, можно придумать самые разные вкусные и разноцветные рецепты начинок. Удобнее всего измельчать ингредиенты с помощью электрического измельчителя, но я обошлась мелкой теркой и острым ножом.

Песто из базилика.

песто рецепт с фотоПесто делают из свежего базилика, пармезана, кедровых орешков и оливкового масла. В Италии это распространенный соус для пасты, пиццы или лазаньи, однако часто им намазывают ломоть чиабатты или фокачча, сверху кладут тонко порезанную, как бумажный лист,ветчину прошута а венчает бутерброд снежно-белый кусочек свежей моцареллы.

Рецепт аджики.

аджика рецепт с фотоЭтот рецепт аджики, как выяснилось, не классический, классический состоит из соли, перца и приправ типа кинзы и хмели-сунели, а этот включает в себя помидоры и чеснок в качестве основных составляющих. Для нас это было неприятным открытием, поскольку этот рецепт как бы передавался из поколения в поколение и о других мы и не слыхивали.

Как приготовить майонез дома.

рецепт майонеза с видеоПриготовить майонез дома очень легко, а если у вас есть миксер, то еще легче. Попробовав домашний майонез, сделав его несколько раз, с разными приправами и вариациями ингредиентов, вы, скорее всего, перестанете покупать майонез в магазине.

Рецепт шоколадной колбасы.

шоколадная колбаса рецепт с фото Дети обожают шоколадную колбасу из печенья и какао. Взрослые тоже лопают ее с удовольствием. Готовится она быстро из «запчастей», самому жарить-парить практически ничего не надо. Основные ингредиенты – сливочное масло, печенье и какао, остальное можно варьировать. Мы добавляем жареный миндаль, чтобы придать како колбасе более интересный вкус, но есть варианты с мармеладом, маш-меллоу и зефиром...
Вопреки распространенному мнению рецепт шоколадной колбасы не является "детищем совка". Происхождение и первенство этого рецепта нам не известно, но мы видели аналогичный рецепт в одной солидной буржуйской книге итальянских рецептов под названием "шоколадная салями".

Паэлья из морепродуктов.

паэлья из морепродуктов, рецепт с фотоПаэлья из морепродуктов, это по-нашему, такой морской плов. Но готовится она по европейски – с переподвывертом. Тут вам и два, а лучше больше, вида морепродуктов, и бульон, и вино, для придания изысканности.

Сегодня в нашей программе минималистическая паэлья. Рецепт содержит всего два морепродукта – мясо гребешка и мясо креветки.

Креветки жареные с чесноком.

жареные креветки с чесноком, рецепт с фото

Креветки жареные с чесноком – проще этого рецепта могут быть только креветки вареные. Жареные креветки можно подавать как закуску к пиву или как одно из блюд к столу фуршет.

Syndicate content