Skip to main content

соевый соус

Свинина в кисло-сладком соусе.

свинина по-китайски рецепт с фотоНаверное все пробовали китайскую свинину в кисло-сладком соусе, но не все знают что готовится это блюдо с большим количеством крахмала. Именно крахмал придает соусу густоту и "китайский" вкус. Как для большинства азиатских блюд, нам также понадобится соевый соус и свежий имбирь. Приготовить это блюдо не так сложно как может показаться сначала.

Свиные ребрышки, маринованные с медом, жаренные на решетке.

маринованные ребрышки рецепт с фотоВ Соединенных Штатах популярны свиные ребрышки в сладком маринаде с медом. Они очень хорошо получаются на барбекю или гриле. Чтобы ребрышки полностью приготовились, мы сначала слегка тушим их во вкусном маринаде. После этого жарить их на углях можно будет недолго и поэтому они получатся нежными и сочными.

Cвинина с имбирем, соевым соусом и саке (тясю).

тясю рецепт с фотоХолодная свинина тясю по-японски, это то самое мясо, которое кладут в традиционную лапшу рамен (рецепт с фото). Тясю держат в холодильнике и нарезают ломтиками, как колбасу, по мере необходимости. Оставшийся бульончик тоже понадобится для приготовления соевого рамена.

Куриные крылышки в соевом соусе с медом и чесноком.

крылышки в соевом соусе с медом, рецепт с фотоКуриные крылышки в китайском стиле для любителей сладких маринадов. Мне нравится это блюдо по нескольким причинам: его обожают дети, оно очень просто готовится да и еще на приготовление уходит меньше часа.

Рецепт курицы терияки.

курица терияки рецепт с фотоРецепт курицы терияки в качестве ингредиента включает соус терияки. Как его готовить можно посмотреть здесь. Курица терияки или цыпленок терияки готовятся за 20-30 минут, включая приготовление соуса. Вам понадобятся куриные грудки или окорочка, из которых надо будет вырезать кости. В качестве гарнира обычно подается рис или овощной салат и мисо суп.

Рецепт соуса терияки.

Соус терияки можно готовить заранее и держать в холодильнике. Он используется для приготовления блюд терияки – курицы (рецепт с фото), свинины, рыбы.

Готовый соус терияки продается в магазинах, мы пробовали и решили что лучше мы будем делать соус сами, тем более что готовится он элементарно просто.

Syndicate content