Печенье с шоколадом и овсяными хлопьями.

Опубликовано в

Прекрасное домашнее печенье с шоколадной крошкой и овсяными хлопьями может приготовить кто угодно: даже те, кто в жизни ничего не готовил. Это печенье можно делать с детьми, потому что тесто простое в приготовлении, и выпекаются они всего за 10-15 мин.

Ингредиенты:

100 г размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 стакан муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
1/2 стакана овсяных хлопьев
70 г шоколада

Положите плитку шоколада в холодильник, холодную шоколадку легче будет раздробить в крошку.
Овсяные хлопья подсушите на сковородке, пока они не станут слегка желтоватыми, отставьте хлопья с плиты.

Включите духовку на 180 градусов.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо и хорошенько взбейте до однородного состояния.

взбиваем сливочное масло с сахаром, пошаговое фото

Добавьте стакан муки, соль и соду гашеную уксусом. Все хорошенько перемешайте.

Шоколадку оберните кухонным полотенцем и поколотите скалкой или молотком для отбивания мяса. Полученную шоколадную крошку высыпьте в тесто, туда же добавьте подсушенные хлопья, перемешайте тесто.

замешиваем шоколад и овсянку, пошаговое фото

Застелите противень бумагой для выпечки или смажьте его сливочным маслом.
Выкладывайте тесто на противень чайной ложкой и формуйте плоские круглые печенья, оставляйте расстояние между печенюшками в 5 см.