Опубликовано в
Страница для печати
Жюльены готовят,практически, во всех ресторанах мира. Ингредиенты жюльена могут быть разными, но обязательным для этого блюда является сыр, соус и запекание его в духовке. Готовят жюльены в специальных "кокотницах", но это совсем не обязательно. Это могут быть горшочки, любые небольшие емкости для запекания в духовке и, даже, небольшие булочки, с которых срезают верхушки, начиняют выбранными ингредиентами, добавляют соус и сыр и в таком виде запекают в духовке. Жюльены готовят с курицей, печенкой, морепродуктами, овощами, с грибами, но, обязательно, с сыром. Жюльены украсят любой праздничный и особенно новогодний стол. Прердлагаю один из самых простых способов приготовления жюльенов.
Ингредиенты:
- 400гр замороженных или свежих грибов (шампиньонов или любых других)
- 2/3 стакана грибного бульона
- 1 сырое яйцо
- 100-150 г сыра
- 1 луковица
- соль по вкусу
- 2-3 столовых ложки майонеза (рецепт с фото)
- 50 гр сливочного масла для жарки
|
Размораживаем грибы. Сливаем растаявшую жидкость и кипятим её, добавив несколько грибов, для получения небольшого количества грибного бульона, его понадобится 2/3 стакана. Если грибочки свежие, то для получения бульона отвариваем несколько грибов.
|
В остывший грибной бульон вбиваем яйцо и размешиваем. Такая смесь называется льезон, добавляем соль по вкусу.
|
Натираем сыр на крупной терке. Мелко режем головку лука. В сливочном масле обжариваем лук и нарезанные грибочки, обжариваем их с луком до золотистого цвета.
|
В кокотницы (или любые порционные формочки) раскладываем по неполной столовой ложке жареных грибов с луком, по чайной ложечке сыра, заливаем содержимое кокотницы льонезом(бульон с яйцом) и поверх выкладываем по 1/2 чайной ложке майонеза (рецепт с фото здесь).
|
Отправляем подготовленные к запеканию кокотницы в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут до образования аппетитной корочки из сыра. Аппетитные горячие жюльены - готовы.
|
Попробуйте приготовить!
- Login or register to post comments
- Send by email
купить протравитель поларис
Привет друзья!
<a href=http://agro-himiya.by/><img>http://img10.lostpic.net/2016/10/02/a9dcec621e5059796a1c00d8e681827d.jpg
</img></a>
Минеральные удобрения– вещества, имеющие неорганическую природу происхождения. Они традиционно используются в сельском хозяйстве, так как являются более доступными, чем органические, дают быстрый положительный эффект, и имеют широкий спектр действия. Также их гораздо удобнее и дешевле транспортировать.
1)<a href=http://agro-himiya.by>аммиачная селитра купить в минске </a> - Минеральные удобрения купить в Минске можно самовывозом в течении 20 минут, либо c оперативной доставкой.Покупая у нас, вы можете заказать товар, как оптом, так и в розницу. Крупным заказчикам всегда предоставляются скидки в объеме соответствующей величине сделки между нами.
2)<a href=http://agro-himiya.by>минеральные удобрения купить Минск</a> - Мы предлагаем вам приобрести только комплексные препараты, позволяющие полностью насытить потребности растения после обработки. Наши поставщики имеют в штате квалифицированных специалистов, способных точно произвести расчёты и анализ почвы, а на основе этих показателей создать для вас удобрения с идеальным набором макро- и микроэлементов.
3)<a href=http://agro-himiya.by>неорганические удобрения купить</a> - Каждый товар проходит тщательные клинические испытания на различных видах почв и только после этого запускается в серийное производство. Вы можете использовать нашу продукцию не только в целях крупной агрокорпорации с тысячами гектаров земли, но и для облагораживания приусадебного участка, дачных посевов.
4)<a href=http://agro-himiya.by>минеральные удобрения в Беларуси</a> - Мы заботимся о том, чтобы предоставляемый нами сервис был высокого уровня. В этом нам помогает наличие главного офиса, складов для готовой продукции, сети дилеров. Кроме того, мы дорожим своей репутацией и несем ответственность за качество нашего товара.
Нам будет приятно видеть у нас на интернет ресурсе <a href=http://agro-himiya.by>НАЖМИТЕ ССЫЛКУ</a>
От всей души Вам всех благ!
<a href=http://agro-himiya.by/>жидкие комплексные мин удобрения</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>цена на гербицид миура</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербициды от сорняков балерина</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>агрохимия</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>внести удобрения осенью</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербицид балерина спектр действия</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербициды на люцерне гербитокс</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>npk удобрения купить</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>инсектициды борей цена</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербициды от сорняков балерина цена</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербицид балерина 5 л цена</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>калийное удобрение красного цвета</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>удобрения содержащие серу</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>виды органических удобрений</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>классификация гербицидов</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>кристалон огуречный</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>удобрения декоративных деревьев кустарников</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>импорт удобрений</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>осенью почву вносят удобрения</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>мочевина</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>растворы удобрений</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>райкат</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>минеральное удобрение список</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>внекорневая подкормка минеральными удобрениями</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербицид миура инструкция по применению</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>удобрения для роз осенью</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>удобрение подкормки газона</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербицид пней</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>примадонна гербицид</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>минеральные удобрения под картофель</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>биологическая эффективность гербицидов</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>инсектицид кинфос норма расхода</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>инсектицид децис профи</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>удобрения минске</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербициды пользоваться</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>удобрения начале лета</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>органика минеральные удобрения</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>калийные удобрения это какие</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>балерина гербицид его аналоги</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>комплексные удобрения для сада</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>удобрения под посадку чеснока</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>минеральные удобрения их характеристика</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>фунгицид строби</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>использование химических удобрений</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>грибные инсектициды</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>обрабатывать фунгицидом</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>протравитель семян самоходный</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>интернет магазин удобрений</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>гербицид лонтрел 300 д цена</a>
<a href=http://agro-himiya.by/>протравители семян сингента</a>